Ofisimize Bekleriz

Ürünler

Sarf Malzemeleri

Hakkımızda

İletisim

Adresimiz: Denizköşkler mh. Rüzgarlı sk. no:46/A

Avcılar/İstanbul

Telefon Numaralarımız

GSM: +90 553 790 9529

Yardım

Bizi Takip Edin

©2020 King Gıda Aromaları. Tüm Hakları Saklıdır.

Ara

Anason Yağı ile Rakı Yapımı


Tıbbi ve Aromatik Amaçlı Anason

Anason aroması anason tohumlarının soğuk sıkım dediğimiz preslenmesi sonrasında elde edilir. Soğuk sıkım anason üretiminde, genellikle maliyeti düşük olan yıldız anason kullanılır. Anason yağı, yıldız anason yağı dahi olsa maliyeti çok yüksek olduğu için genellikle saf halde satılmaz, içine farklı yağlar eklenerek satılır.


Alkol Yapımında Kullanılan Anason Yağı

Alkol yapımında anason aroması kullanılmamalıdır, daha lezzetli ve kaliteli bir alkol elde etmek için saflık değeri yüksek olan bir anason yağı kullanılmalıdır. Alkol yapımında kullanılan anason sıcak su buharı distilasyon yöntemiyle üretilmiş olmalıdır. King Gıda Aromaları Anason yağımız sıcak su buharı ile distile edilerek elde edilmiştir. Saflık değeri yüksektir, rakı yapımına uygundur.


Anason Yağımızın kullanım dozajı şu şekildedir;


- 1 lt %96 etil alkol

- 1150 su

- 2150'e 2.8 ml Anason yağı kullanmanız yeterlidir.


Daha detaylı tarif için Rakı Yapımı tarifimize buradan ulaşabilirsiniz

King Gıda Aromaları Saf Anason Yağımıza buradan ulaşabilirsiniz








212 görüntüleme